Рецептата за пилешко със сметана и броколи се приготвя изключително лесно, а същевременно е доста подходящо ястие за сервиране на официална вечеря, ако организирате у дома. Трябват ви основните съставки и малко време за приготвяне. Ястието става много вкусно и ароматно.
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 400 г броколи
- 200 г грах
- 2 с.л. масло
- 400 мл. течна сметана
- 1 ч.ч. зеленчуков бульон
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Запеканка с домати и патладжан: Уникално предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да бланширате зеленчуците за около 5 минути във вода с малко сол. Изваждат се с решетъчна лъжица и се обливат с леденостудена вода.
След това пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото.. Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.
Брашното се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се, докато сосът се сгъсти. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре. Ястието се сервира горещо.
Приятен апетит!
