Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ароматни пържени скариди с масло и чесън: Лятно предложение

17 юли 2023, 15:11 часа

Лятото е време за море, плаж и вкусна храна. Едни от най-обичаните морски дарове са скаридите, затова ще се спрем днес на тях. Следвайте рецептата и ще получите много вкусни и ароматно ястие. Чесънът, маслото и лимоновия сок се допълват перфектно и създават това чудесно ястие.

Необходими продукти:

  • 1/2 кг скариди
  • 150 г масло
  • 100 мл. лимонов сок
  • 4 скилидки чесън
  • 1/4 ч.л. куркума
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 4 стръка магданоз

Пържени пълнени чушки с панировка от брашно и БИРА

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите ароматните подправки - лимоновият сок, накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта. Разбърквате всичко добре и заливате почистените от люспите сурови скариди.

Изчаквате добре да попият от ароматните съставки около половин час и след това отцеждате и запържвате в тиган в разтопеното масло. Когато скаридите са почти готови се добавя и лимоновата марината. Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Поднасяте скаридите топли с пресен магданоз.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес