Картофките по селски са чудесно мезе за бирата. Децата ги обожават, а възрастните често ги добавят като гарнитура на риба, месо, а дори понякога ги поднасят и като основно ястие на трапезата си.
Направата им е наистина лесна и сме сигурни, че нито един от вас не би се затруднил в приготвянето на картофките.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• картофи - около 1 кг;
• сол;
• черен пипер - 1/2 ч.л.;
• куркума - 1 ч.л.;
• червен пипер - 1 ч.л. пушен;
• червен пипер - 1 ч.л. лют;
• зехтин - 30 мл;
• мащерка - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Важно е да подберете картофи, които са с еднаква големина. Трябва да ги почистете много старателно под течаща вода и след това да ги нарежете на еднакви по големина резени.
Полезни ли са пресните картофи за вас?
Преди да ги сложете да се пекат, ги подсушете с кухненска хартия, а след това ги полейте със зехтина и ги разбъркайте.
Всички подправки се смесват в купа и след това се поръсват върху картофките. Покрийте голяма тава с хартия за печене и в нея прехвърлете овкусените вече картофки по селски.
Имайте предвид, че за да се получат със златиста коричка, те трябва да са подредени на един ред и да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.
Домашните картофки по селски са толкова вкусни, че ако веднъж решите да ги приготвите, няма да искате никога повече да си ги поръчвате в ресторант.
Да ви е вкусно!
