Всяка домакиня иска да приготви истинско гурме ястие от най-обикновени спагети. Но за целта е необходимо да знае някои специалните трикове.
Струва си да се отбележи, че трябва да изберете висококачествени продукти, така че резултатът да не ви разочарова.
Трите тайни на италианските готвачи за перфектните спагети
1. Варене на спагетите в обилно количество солена вода
Ако често се сблъсквате с този проблем - пастата слепва по време на варене и става безвкусна, тогава просто трябва да промените технологията на готвене.
Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете паста всеки ден?
Необходимо е да използвате голяма тенджера, в която да налеете 1 л вода за всеки сто грама от продукта. Също така за всеки литър вода трябва да добавите половин голяма лъжица морска сол.
2. Растително масло
Не забравяйте за този прост компонент, благодарение на който пастата не се слепва и се оказва много по-вкусна. Достатъчно е да добавите само една лъжица от продукта.
Можете да изберете всяко масло, но зехтинът ще придаде най-приятен вкус на пастата.
Най-добрата рецепта за вкусни спагети Карбонара
3. Правилна обработка на соса
Не всеки знае, че количеството на соса трябва да съответства на количеството паста. По-добре е да го приготвите в отделен тиган.
Докато сосът е горещ, добавете към него пастата, разбъркайте и изчакайте няколко минути. След това ястието може да се сервира на масата.
