Каймата е популярен продукт в кухнята по цял свят и няма съмнение, че мнозина обичат ястията с нея. Тя е универсална и лесна за приготвяне, като може да се използва в множество рецепти. Днес ще ви представим някои бързи и вкусни идеи за ястия с кайма на фурна, които са подходящи както за семейни вечери, така и за приготвяне по случай специални гости.
Мусака
Мусаката е истинска класика, която не само ще задоволи вашия апетит, но и ще ви предостави множество вкусови удоволствия. За тази рецепта ви е нужно:
Още: Как се приготвя традиционната добруджанска кавърма
- 500 г кайма
- 2 средно големи картофа, нарязани на тънки резени
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 ч. ч. доматено сос
- 1 ч. ч. бешамел сос
- 1/2 ч. ч. настърган кашкавал
- Сол и черен пипер по ваш избор
Приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
- На горещ тиган сложете каймата и я запържете, докато стане кафява. След това добавете лука и чесъна, и продължете да готвите, докато станат меки.
- Добавете доматения сос и оставете сместа да се свари за около 10 минути.
- В голям съд сложете ред от картофи, след това ред от каймата и така нататък, завършвайки с ред от кайма.
- Покрийте с бешамел сос и поръсете с кашкавал.
- Печете във фурната за около 30 минути или докато мусаката стане златиста и картофите станат меки.
Още: Уникален родопски чомлек - припомнете си вкуса от едно време
Овчарски пай
Овчарският пай е истинска гурме наслада, съчетаваща ароматната кайма, печени картофи и пикантни подправки. Това е лесна и вкусна рецепта, която да поднасяте на гостите си по специални поводи или просто на семейна вечеря.
Необходими съставки:
- 500 г кайма
- 4 големи картофа, нарязани на тънки резени
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 ч. ч. доматено пюре
- 1/2 ч. ч. нарязани домати
- 1 ч. л. червен пипер
- 1 ч. л. сушен риган
- Сол и черен пипер на око
- 2 с. л. зехтин
- 1/2 ч. ч. настърган кашкавал
Приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
- В тиган сложете зехтин и загрейте. След това добавете лука и чесъна и ги запържете, докато станат меки и ароматни.
- Добавете каймата и гответе, докато стане кафява. След това добавете червения пипер, ригана и нарязаните домати. Гответе за още 5-10 минути, докато сместа се свари.
- В голям съд наредете картофите на редове, след това сложете каймата с картофите, повтаряйки процеса на нареждане.
- Покрийте с доматеното пюре и поръсете с кашкавала.
- Печете във фурната за около 30-35 минути или докато паят стане златист и картофите станат меки.
Не забравяйте, че каймата може да се комбинира с различни съставки и подправки, за да създадете уникални рецепти с вашия личен почерк. Експериментирайте, добавяйки любими подправки и съставки, за да откриете собствените си предпочитания и да създадете вкусни ястия за себе си и за своите близки. Ястията с кайма на фурна са не само вкусни, но и семпли, което ги прави идеални за всеки, който обича добрата храна.
