Кой не обича шоколад? Той е любимото лакомство на малки и големи.
Хората, които се придържат към балансиран хранителен режим, обикновено го изключват от диетата си. Но правилно ли е това?
Проучване на испански учени установява, че яденето на шоколад сутрин може да има определени ползи за здравето.
Какво се случва с тялото, ако ядете шоколад сутрин?
Консумацията на шоколад сутрин може да помогне за изгарянето на излишните мазнини, да намали нивата на кръвната захар и да подобри здравето на чревния микробиом. Това се дължи на високото съдържание на флавоноиди в това лакомство, пише руското издание Лента.
Лекар: Това е най-добрият шоколад за сърцето и кръвоносните съдове
За контролиране на теглото е изключително важно човек да следи времето на хранене. Ако закусваме, обядваме или вечеряме в неподходящо време, губим синхрон между циркадните ритми и различни метаболитни процеси, включително производството на енергия и метаболизма на мазнини. Това се свързва с повишен риск от затлъстяване. Учени от Испания са доказали, че часовете на хранене променят микробиотата, а шоколадът играе важна роля в това.
В проучването са участвали 19 жени в постменопаузална възраст. Всички те са били със здравословен индекс на телесна маса.
Те са консумирали 100 гр шоколад (до 33% от дневния прием на калории) сутрин в рамките на един час след събуждане или вечер в рамките на един час преди лягане, а след това не са консумирали лакомството. Продължителността на всеки курс е била 2 седмици, а периодите на въздържание около 9 седмици.
Лекар разкри какво се случва с холестерола на хората, които ядат тъмен шоколад
През тези периоди участниците са се въздържали от консумацията на друг шоколад и внимателно са записвали ежедневната си диета. Учените са събрали и данни, включващи телесно тегло, обиколка на талията, телесна температура и продължителност на съня. Изследвани са и нива на кортизол чрез слюнка.
Според данните от проучването не се наблюдава значително наддаване на тегло след сутрешната консумация на шоколад. Но за сметка на това се забелязва намаляване на обиколката на талията.
Учените стигат до извода, че консумацията на шоколад сутрин понижава нивата на кръвната захар и укрепва чревната микробиота.
Лекар: Яжте шоколада с това, за да свалите кръвното и холестерола
Важно: Статията не е заместител на здравословния начин на живот, балансираното хранене и консултацията със специалист!
