Всеки, който се придържа към Великденските пости, вероятно си задава въпроса как е правилно да се храни без този период.
Как е правилно да се храним по време на пости?
Според ръководителя на Научното дружество на гастроентеролозите в Русия Леонид Лазебник, няма вреда за здравето от постна храна, но с някои изключения: „Гладуването не е вредно за никого, освен за тежко болни пациенти с диабет, бъбречна недостатъчност и различни онкологични заболявания".
Алфред Богданов, ръководител на клиниката на Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки, добавя към този списък с изключения наличието на пептични язви, заболявания на стомаха, дванадесетопръстника, холелитиаза и тежки сърдечни патологии.
Кардиолог: Тези храни са по-вредни за сърцето от колбасите
Специалистът припомня, че ако ядете рядко, лесно можете да провокирате проблеми с жлъчната секреция или ерозивни процеси в стомаха и/или в дванадесетопръстника. Не забравяйте също, че постът не е консумация само на суха храна, а просто ограничение в протеиновите храни.
Главният гастроентеролог на Министерството на здравеопазването на Русия Владимир Ивашкин е на мнение, че няма такива болести, които да попречат на изпълнението на Великия пост, ако човек има съзнателно желание да пости.
„Но общият принцип е следният: броят на консумираните килокалории трябва да бъде поне 2000-2500“, счита д-р Ивашкин.
Учени: Тези храни и напитки забавят стареенето на мозъка и предпазват от деменция
Какво трябва да включва пълноценната диета по време на пости?
Зеленчуци, яхнии, вегетариански супи, зърнени храни и боб. Също така е по-добре да се придържате не към три, а към пет хранения на ден - това ще намали стреса на тялото от преминаването към сравнително ново меню.
„Важна е и консумацията на топли растителни храни. Най-оптималният вариант е: сутрин - каша и плодове, а вечер - зеленчукова гарнитура, задушени зеленчуци “, споделя д-р Алфред Богданов.
Лекарят подчертава, че по време на пости, за да избегнете хипогликемия - критично ниско ниво на глюкоза в кръвта - трябва да поддържате тялото си през целия ден с прости въглехидрати под формата на сокове и плодове.
Учени разкриха кои 2 храни трябва да се ядат всеки ден - едната от тях ще ви изненада
Също така е важно по време на пости да се поддържа водният баланс в тялото. Според експерта е необходимо да се пият най-малко 1,5-2 литра течност на ден.
И не забравяйте да включите първите ястия в диетата, тъй като супите и бульоните поддържат нормалните функции на стомашно-чревния тракт.
Важно: Статията е единствено с информативна цел! Тя не замества балансираното хранене, както и консултацията със специалист!
