Високият холестерол е известен с това, че уврежда съдовото здраве с течение на времето. Когато се появят симптоми, това обикновено е признак на прогресивно запушване на артериите. Едно изключително популярно мляко, което се счита за здравословна алтернатива на млечните продукти, може да допринесе за това състояние.
Млякото, което води до висок холестерол
С високо съдържание на наситени мазнини кокосовото мляко се счита за добро за сърцето. Напитката от кокосова пулпа придоби популярност като алтернатива на растителните млечни продукти.
Професорът по хранене и политика в университета Тъфтс, Алис Лихтенщайн препоръчва това мляко да се изключи от диетата.
Кардиолог: За сваляне на холестерола яжте този вкусен летен плод
Естествено сладката напитка съдържа около половината калории от пълномасленото мляко, а една чаша кокосово мляко съдържа около пет грама наситени мазнини, което е същото количество като пълномасленото мляко. Въпреки това Алис Х. Лихтенщайн предупреждава, че кокосовото мляко може да повиши LDL или "лошия" холестерол в кръвта.
Съдържанието на лауринова киселина, която е основната мастна киселина в тази растителна напитка може да повиши нивото на "лошия" LDL холестерол чрез намаляване на активността на рецепторите, които премахват LDL от кръвта. Ефектите на лауриновата киселина са изследвани в две отделни проучвания при подобни популации, които установяват, че реакцията на индивида към мазнините се различава от човек на човек.
Други проучвания обаче показват, че замяната на четири процента от тези мазнини с лауринова киселина има много малък ефект върху нивата на холестерола.
Лекар: Този летен плод сваля холестерола - яжте по 1 чаша от него всеки ден
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
