Карфилът е наричан още и Цветно зеле, от род Зеле, семейство Кръстоцветни. Има ползи за цялостното здраве и си заслужава да го отглеждане в домашната си градина. Освен обикновения бял карфиол, има и лайм зелени и дори ярко лилави сортове. Всички имат подобен вкус и могат да се приготвят по един и същ начин.
Купете семена за засяване в тави за семена или разсад за незабавно засаждане. Проверете дали наличните сортове ще се справят добре във вашия клима. Подгответе и прекопайте почвата няколко седмици преди планираното засаждане. Добавете тор за зеленчуци.
Отглеждане на карфиол в градината или кутия за зеленчуци
- Проверете етикетите за препоръчани разстояния между растенията и редовете и маркирайте дупките за засаждане.
- Внимателно извадете разсада от тави, без да нарушавате корените, и поставете всеки малко по-дълбоко в почвата, отколкото е бил в тавата.
- Стегнете, но не уплътнявайте почвата
- Полейте
- Разпръснете гранули от охлюви, за да предпазите младите разсад
- Поддържайте почвата влажна
Как и кога да засадим карфиол? Тайните на добрата реколта
Отглеждане на мини карфиол в саксия
- Изберете мини сортове
- Засадете по един разсад в саксия с диаметър 300-400 мм
- Използвайте смес за саксии
- Засадете всеки разсад малко по-дълбоко, отколкото е бил в съда за разсад
- Полейте добре
- Поставете саксията на място, където ще има много пряка слънчева светлина
- Поддържайте сместа за саксии влажна, но не мокра
