Дефицитът на витамин К предизвиква усложнения и може да доведе до летален изход при боледуване от COVID-19, съобщи РИА Новости.
Група учени от Нидерландия и Белгия са установили двойната полза на този витамин при коронавирусна инфекция. На първо място, той отговаря за активността на протеина MGP, който предпазва еластичните влакна от разрушаване. Експертите смятат, че липсата на витамин К е един от важните фактори, водещи до по-тежко увреждане на белите дробове от COVID-19.
Освен това хранителното вещество активира протеин S, който се синтезира в клетките, покриващи вътрешната повърхност на кръвоносните съдове, и инхибира системата за кръвосъсирване. Дефицитът на витамин К води до съдови увреждания и образуване на тромбози, които причиняват тежки усложнения и внезапна смърт при коронавирус.
Специалистите препоръчват консумацията на повече зелени зеленчуци, мазни сирена, мляко и краве масло, за да се поддържа необходимото количество витамин К в организма.
