Пъбовете в Обединеното кралство се надяват, че в понеделник ще има вълни от клиенти, тъй като план Б се облекчава, а сухият януари приключва.
В своята почти 500-годишна история „Ye Olde Mitre“ в Холбърн е сервирало бира при 21 монарха, преживяло е английската гражданска война и е останало невредимо след Големия пожар в Лондон. Малко събития обаче са повлияли толкова силно на кръчмарския бизнес, колкото пандемията от COVID-19.
Спирането на достъпа до заведенията спира търговията за месеци наред. Дори и след като заведенията отново отвориха, ограниченията за социално дистанциране и указанията за работа от къщи оставиха градските центрове безлюдни и провалиха ключовия коледен период. "Ние сме истинска бирария, така че хората идват отдалеч за нашата бира: редовни клиенти, офис работници и туристи", казва Джудит Норман - собственичка на историческия пъб. "Нашите редовни клиенти се опитаха да ни подкрепят по време на пандемията, но заради работата от къщи бяхме много по-тихи от обикновено."
Във „Fuller's“ - веригата кръчми, която притежава „Ye Olde Mitre“, търговията е намаляла с до 70 % в някои от заведенията в центъра на града, които разчитат основно на пиещите след работа. Някои от тях трябваше временно да затворят врати.
Сега обаче, след като ограниченията на план Б в Англия се облекчават, надеждата се завръща в „Ye Olde Mitre“ и на други места. Познатите лица постепенно се завръщат, за да изпият по бира след работния ден тук и там. "Те се завръщат лека-полека и се надяваме, че следващата седмица ще се върнат на пълен работен ден", казва Норман, цитиран от БГНЕС.
