Близо 78% от сиренето в Русия е фалшиво. Това показват данни на службата за защита на потребителите Росселхознадзор. Тя е анализирала използваните от предприятията за производство на млечни продукти суровини, предаде Интерфакс.
„Особено разтревожени сме от ситуацията на пазара на сирене. По наши данни, 78,3% от продукцията предлага на потребителите като сирене, не е такова, защото е фалшифицирана с растителни мазнини“, пояснява службата.
В Москва и Подмосковието фалшивото сирене представлява 45 на сто от пазара.
Проведен от Росселхознадзор мониторинг от януари до септември тази година показва, че средно 25,3% от млечните продукти са фалшифицирани.
