Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки на веществата в различни марки масло. Това се случва, след като вчера Асоциация "Активни потребители" публикува свое проучване - според него в много масла, предлагани на нашия пазар, има потенциално вредни вещества.
От всички неотговарящи продукти, посочени в сигнала, ще бъдат взети проби по официален контрол, които ще бъдат изследвани в Националния референтен център по безопасност на храните към БАБХ, съобщиха от агенцията.
След получаване на резултатите от официалните лабораторните изследвания ще бъдат предприети необходимите административни мерки.
Според проучването производители масово влагат в маслото немлечни мазнини, вода и технологични добавки в нарушение на законодателството и добрите производствени практики. Най-често установеното нарушение е нерегламентираното влагане на заместители на млечната мазнина. При някои марки масло пък е засечено значително по-ниско съдържание на мазнини спрямо посочените на етикета.
