Лимонът е в списъка на супер популярните народни лекове, на които се приписват чудотворни свойства. И наистина, щом усетите първите признаци на настинка, веднага се сещате за животоспасяващия чай с лимон.
Разбира се, лимонът се използва не само при лечението на вируси. Напоследък, например, лекарите активно препоръчват сутринта да започва с чаша топла вода с лимон.
Но се оказва, че много от нас доброволно се лишават от лъвския пай от ползите, които този плод би могъл да донесе. Това е така, защото те използват само сока и пулпата и изхвърлят кората. И много грешат. Проучванията показват, че лимоновата кора съдържа в пъти повече витамин С от сока.
Още: Топла вода с лимон - защо е задължителна през зимата
За да извлечете максимална полза от лимона, по-добре го сложете цял във фризера. Една нощ е достатъчна за замразяване.
Какво дава това?
Така плодовете ще запазят свежестта си по-дълго и няма да се развалят.
Когато е замразен, е по-удобно и лесно да настържете лимона заедно с кората. След това добавяте порция, където имате нужда: към вода, лимонада, риба, супа, салата или зеленчуково ястие. И след това слагате останалото обратно във фризера.
Още: Вода с джинджифил - перфектното средство за отслабване
9 причини да ядете замразен цял лимон:
- Помага за предпазване от преждевременно стареене и подмладяване на кожата, като действа като антиоксидант и премахва токсините
- Спомага за по-доброто усвояване на желязото
- Предпазва от много дегенеративни заболявания
- Бори се с бактерии и гъбични инфекции
- Помага за по-бързото възстановяване от настинка
- Ускорява заздравяването на рани
- Помага при проблеми със стомашно-чревния тракт, но не и по време на обостряне
- Намалява нивото на "лошия" холестерол
- Помага ви да отслабнете, като насърчава загубата на мазнини чрез ускоряване на метаболитните функции
Знаете ли?
В допълнение към изобилието от витамин С лимоновата кора също е богата на пектин, който представлява разтворими фибри. По-специално, помага за подобряване на здравето на дебелото черво и поддържа микробиома, осигурявайки храна за полезните бактерии.
Още: Въпрос с повишена трудност - Лимонът плод или зеленчук е?
Също така, лимоновата кора съдържа антиоксиданта D-лимонен, което може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и дори някои видове рак на стомаха.
Източник: DoctorPeter
