Микровълновата е незаменим помощник в кухнята, когато бързаме, когато ни трябва нещо удобно или просто когато ни се похапват пуканки, без да се занимаваме с котлон и тенджера.
Не всичко обаче може и трябва да бъде слагано в нея, защото може да стане потенциално опасно, както за микровълновата, така и за вас.
8 лайфхака за почистване на микровълнова печка от мазнина и миризми
Месни полуфабрикати
Това е храната, която в състава си има много консерванти и химикали, за да издържат по-дълго време преди консумация, но когато ги пъхнем в микровълновата, веществата започват да отделят окислен холестерол, който може да доведе до редица здравословни проблеми.
Яйца
Сурови или дори сварени, яйцата могат буквално да се взривят в микровълновата печка, заради бързото нагряване, заради което в черупката им се образува пара. Когато черупката им вече не издържа, те ще гръмне като пиратка.
Месо и риба
Суровото месо и суровата риба са с високи нива на опасни за хората бактери. Когато се опитваме да ги размразим в микровълнова, така им създаваме условия за разможаване и растеж.
Най-добрият и безопасен начин за размразяването на месото е търпението или купа с гореща вода.
Цвекло
Цвеклото е богато на нитрати. Те, под въздействието на високата температура и то бързо постигната с микровълновата, стават канцерогенни, затова избягвайте да слагате цвекло в нея.
Мляко, млечни продукти
Когато искате да затоплите мляко или какъвто и да е млечен продукт, използвайте водната баня. Микровълновата фурна буквално кара всички полезни вещества да изчезват от млякото. Те може да промени структурата на протеиновите съединения и 90% от витамините им се изпараяват.
Варени картофи
Не топлете картофите в микровълнова. Тя може да повлияе на нишестето и да промени структурата му, като така ще се образуват тежки изомери, турдно усвоими от тялото и натоварващи го.
7 нестандартни начина да използвате микровълновата печка
Кърма
Кърмата е богата на много имуностимулиращи протеини, които могат да бъдат унищожени от микровълновата. Също така то ще се нагрее неравномерно, което също е вредно за вашето бебе. Топлете я както млякото, най-добре на вода баня.
Натурален мед
Медът като цяло не е приятел на високите температури. Той се разтапя, разводнява и минат ли температурите над 40 градуса, почти всички негови важни свойства изчезват. Ако искате да го стоплите, отново използвайте водната баня.
