Всичките ви приятели, роднини и гости ще полудеят по тази страхотна есенна салата и ще ви се наложи да я приготвяте доста често, защото ще зарибите всички около вас с нея!
Страхотна цветна зимна салата!
Тя е много лесна и малко нетипична - съдържа кестени, ябълки и майонеза, като я прави и доста полезна и енергизираща.
Кестените са с много калории, но с никакви мазнини и повдигат тонуса.
Земните ябълки (гулия) имат инулин, който играе ролята на естествен пробиотик и създава перфектна микрофлора за червата. Дори се смята, че е полезна за кръвта и черния дроб и е страхотен източник на калий и магнезий.
Вижте продуктите за салатата:
200 гр сварени кестени
200 гр земна ябълка
3 с.л. постна майонеза
1 с.л. наситнен пресен магданоз
1 ч.л. семена от сусам
сол
Приготвяне:
Сварете добре кестените. Запомнете, че преди обработката, трябва да сцепите върховете им с остър нож. Сложете ги в тенджера под налягане и варете 5-6 минути след завиране.
Не надвишавайте времето, защото ще се разварят. След това ги обелете, докато още са топли и ги нарежете на дребно. Измийте хубаво земната ябъка, обелете я (без да се престаравате) и я настържете.
Разкриха кой и как е измислил шопската салата
Добавете малко магданоз, сол, постна майонеза и всичко разбъркайте много добре. Поръсете със сусам на финала.
Да ви е сладко!
