Продукти:
- Пилешки бутчета
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 2 домата
- олио
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. доматено пюре
- сол; смлян червен и черен пипер
Сочни пилешки филета в сметанов сос
- 3 дафинови листа
- магданоз
- 300 мл вода
- 400 г ориз
Приготвяне:
Обелете лука и морковите, като лука нарежете на ситно, а морковите на колелца. После измийте доматите и ги настържете на едро ренде.
Намажете тавата с малко олио и сложете лука и морковите вътре, а после и счукания чесън. След това сложете доматите, доматеното пюре, посолете ги, поръсете със смления червен пипер, черния пипер, добавете магданоза и дафиновия лист.
Разбъркайте хубаво всичко и го залейте с вода, сложете пилешките бутчета (като преди това сте ги осолили и овкусили) и печете на 200 градуса в предварително загрята фурна за 40 минути.
Страхотен коледен деликатес: Гювече от тесто със зеленчуци и пиле
Докато това се случва, сварете ориза, а след 40 минути обърнете месото в чиния, за да се потопи в соса и горната част и печете още 12 минути.
Когато е готово месото, го извадете от тавата, сложете в нея ориза и разбъркайте, а после върнете бутчетата.
Да ви е сладко!
