Групите хора с мнение за чесъна общо взето се разделят на две - тези, които го обожават и биха го сложили на всяко ядене и тези, които не могат да го понасят и бягат от него като... вампир от чесън.
Реално, той е едно изключително допълнение към ястията, което добавя различен вкус към всяко различно меню и разбира се, както добре ни е натъртвано постоянно, е страшно полезен за всичко по всяко време на годината.
Пази здрав имунитета, тялото, духа и дори предпазва от уроки, вампири, лоши очи и хора, с които не искаме да се виждаме и които не обичат миризмата на чесън.
Но шегата настрана, факт е, че зеленчукът има много полезни свойства за здравето и тялото на човека.
Ето някои от тях:
Защитава мозъка
Антиоксидантите в него забавят окислителните процеси в организма и така помага за предпазване от болести като Алцхаймер и сенилна деменция.
Чесънът е не само подправка, но и здраве
Подобрява здравето на костите
Въпреки че до този момент подобни експерименти все още се провеждат само върху гризачи, се твърди, че чесънът увеличава количеството естроген, което води до по-ниската загуба на костна маса.
Енергизира
Олимпийците в Древна Гърция разбира се не са имали допинг и за това са се хранели с чесън, за да бягат по-бързо и да издържат повече време.
Тази му функция е полезна и за тези, които не се занимават със спорт, тъй като той дава енергия, но и спортистите в днешно време споделят, че консумацията на чесън удължава издръжливостта им.
Повишава имунитета
Това е добре известно на всички ни. Проучвания показват, че тези които хапват често чесън, са с 63% по-малко податливи на настинки и болести. А дори и да им се случи, се справят с болестта много по-бързо.
Смес от чесън и лимон за чисти кръвоносни съдове
Понижава холестерола
Сърдечно-съдовите заболявания са все по-често срещани и все по-опасни по много причини. От вредни диети и навици, до натрупване на проблеми от забързан и неправилен начин на живот. Чесънът понижава холестерола, който е един от виновниците за тези болести.
Холестеролът е важна част от човешкото тяло, но като е прекалено висок, натрупването му до по-високи нива, довеждат до отлагане по стените на кръвоносните съдове, които стеснявайки се, карат налягането да се увеличава.
