Пригответе тази рецепта за пилешки бутчета и впечатлете всички на масата!
Какво се случва с тялото ни, когато ядем пилешко месо?
Продукти:
4 пилешки бутчета
4 с.л. олио
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. къри
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. олио
1 чушка
4 скилидки чесън
1 лук
12 г брашно
150 мл мляко
150 мл сметана
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Продукти за пюре:
500 г картофи
40 г масло
50 мл мляко
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. индийско орехче
Магданоз за поръсване
Приготвяне:
Почистете и измийте бутчетата и направете по няколко разреза върху всяко от тях. Сложете ги в сух тиган, а отделно в купа смесете мащерката, киселото мялко, солта, 2-те супени лъжици олио, червения пипер и кърито. Разбъркайте хубаво и след това намажете бутчетата със сместа. Напръскайте с малко олио, сложете капак на тигана и оставете да покъкри на среден огън. След няколко минути обърнете всяко и оставете за още 30 да се задушат на слаб огън!
Настрани обелете картофите, нарежете ги на малки кубченца и ги сложете в тенджера с вода, докато омекнат, а след това отцедете водата, сложете маслото, солта, индийското орехче и млякото и направете гладко пюре.
Когато е готово измийте и нарежете на ситно чушката, лука и чесъна, махнете пилешкото от тигана и сложете лука и чесъна да се запържат за около 2 минути, а после поръсете с брашно и пържете още 2 минути. След това добавете и чушката и като бъркате непрекъснато пържете още 1 минута.
Рецепта за най-вкусните спагети с пилешко месо и бекон
Сипете мляко и сметана и разбъркайте, а после посолете и добавете захар и къри и върнете обратно пилешките бутчета.
Задушете още 5 минути под капак и накрая поръсете с нарязания магданоз и сервирайте с картофеното пюре.
Да ви е сладко!
