Необходими продукти:
Пшенично брашно - 300 гр
Вода - 300 мл
Сирене, извара или кашкавал- 200 гр
С тези мекици няма да се тревожите за килограмите, здравословни са
Начин на приготвяне:
Сложете водата в тава и я кипнете, а тестото сложете в дълбока купа и когато заври водата, я сложете при него в купата. Омесете хубаво съставките и оставете настрани за 30 минути, покрито с кърпа.
Разделете тестото на малки топчета, които разточете с точилка на тънко, а в единия край на всяко сложете пълнежа - сирене, извара, кашкавал, каквото обичате.
Тайната за най-вкусните домашни мекици!
Сгънете на две и в нагорещен тиган с мазнина, ги пържете до златисто от двете страни.
Да ви е сладко!
