В тази статия ще споделим с вас рецепта за шоколадов пудинг с чия - едно сладко и полезно изкушение, което си струва да приготвите у дома. Вижте как:
Продукти:
1/4 чаша какао на прах
3-5 супени лъжици кленов сироп
1/2 ч. л. канела
1 щипка морска сол
1/2 ч. л. ванилов екстракт
1 1/2 чаши бадемово мляко
1/2 чаша семена от чия
Инструкции
В малка купа сложете какао на прах (първо пресейте, за да намалите бучките), кленов сироп, канела, сол и ванилия и разбъркайте, за да комбинирате. След това добавяйте по малко мляко и бъркайте, докато се образува паста. Добавете семена от чия и разбъркайте още веднъж, за да се комбинират. След това покрийте и оставете в хладилник за една нощ, или поне 3-5 часа (докато се постигне консистенция, подобна на пудинг). Също така може да бъде полезно да се направи допълнително разбъркване, след като сместа е била в хладилника за 30-45 минути.
Трайността на пудинга е до 4-5 дни, макар че е най-добре, когато е пресен. Сервирайте охладен с желани топинги, като плодове, мюсли или кокосова бита сметана.
Източник: minimalistbaker.com
