Всяка една кулинарна магьосница, която е решила да зарадва семейството си с перфектно приготвено пиле, трябва да знае колко време се пече то, за да може накрая кожата му да е хрупкава и златиста, а вкусът му да няма равен на себе си.
Най-лесно можете да разберете дали пилето е готово, когато прободете месото му с вилица. От него ще изтече сок, по който се разбира дали е изпечено. Ако сокът е прозрачен, това е индикатор, че можете да вадите тавата от фурната.
В случай, че сокът е червен, задължително оставете месото за още известно време във фурната.
В никакъв случай не бива да слагате замразено пиле да се пече. Преди да започнете да го готвите, трябва да го размразите. В противен случай рискувате да загори отвън, а в сърцевидната да остане сурово.
Най-бързото и вкусно ястие с пилешко, готово за 15 минути
Печене на пиле – тайните, които всяка домакиня трябва да знае
Преди да готвите пиле, трябва да го измиете старателно с вода и след това да го подсушите с чиста кърпа или кухненска хартия. Ако пилето, което сте решили да печете, е с тегло близо килограм, трябва да го печете около час и 10 минути на 200 градуса.
Малко преди да решите да извадите тавата от фурната, трябва да включите функция грил, за да може да се образува златиста и апетитна коричка.
В случай, че пилето е по-тежко от килограм, трябва да го печете още 50 минути. През цялото време е препоръчително да проверявате дали месото е добре сготвено или не.
Пилешките бутчета се готвят за по-малко време. На тях са им нужни около 30 минути на 200 градуса, за да се изпекат равномерно отвътре и да хванат златиста коричка отвън.
Следващия път, в който решите да готвите пиле, не забравяйте да се съобразите с всички тези тънкости и специфики, които ще допринесат за това крайният резултат да е идеално сочно и вкусно месо!
