И италианците и китайците претендират за изобретяването на юфката. Има много истории, които подкрепят и двете тези, но независимо от фактите или митовете, тази проста храна е безспорно една от най- обичаните в световен мащаб.
Но знаете ли, че думата "noodles" идва от немски? Дори и в днешно време, обаче, немците всъщност наричат нудълсите "паста", което е доста объркващо. С оглед на днешния празник на китайския вариант, платформата за поръчки на храна foodpanda, сравнява фактите за двете популярни храни.
1. Значение
Паста: От латинската дума „паста”, която означава тесто за сладкиши
Нудълс: От немската дума „нудъл”, на латински „nodus”, което означава възел
2. Съставки
Паста: Твърда пшеница, вода, яйца, грис
Нудълс: Пшеница, ориз, папуда, желъди, нищесте
3. Произход
Паста: Арабския свят
Нудълс: Таримския басейн
4. Типове
Паста: Изсушена и прясна
Нудълс: Охладени и пържени
5. Начин на консумиране
Паста: Ал денте
Нудълс: Меки
6. Енергийна стойност на 100 грама:
Паста: 131 калории
Нудълс: 138 калории
Знаете ли че?
Китайците са гласували нудълсите като най-доброто произведение на 20 век.
Италианците държат да се узакони, правенето на паста само от твърда пшеница
95 билиона порции нудълси се изяждат по света, за една година.
Нудълси и пастата дават много енергия, ето защо маратонците ги консумират преди състезание.
Обикновено, дължината на нудълите в един пакет е 51 метра
