Всички обичаме пиле на грил, а в тази статия ще споделим с вас най-добрата рецепта, която може да ползвате, за да го приготвите.
Съставки
4 пилешки гърди без кости без кожа - начукани до равномерна дебелина
2 супени лъжици масло
¼ чаена лъжичка всеки сух босилек, сушен риган и сушена мащерка
1 чаена лъжичка чесън на прах
½ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка черен пипер
4 филийки сирене моцарела
3 домата
сол и черен пипер на вкус
2 чаени лъжички пресен лимонов сок
2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
Инструкции
В голяма купа комбинирайте пилешкото, олиото, италианската подправка, чесъна на прах и черния пипер. Разбъркайте, за да се комбинират и покрийте пилето равномерно с подправките. Печете пилешкото на средно силен огън 6-8 минути от всяка страна или докато стане готово. Докато пилето се готви, пригответе заливката. В средна купа комбинирайте домати, сол и черен пипер, лимонов сок и босилек и разбъркайте добре. След като пилето се приготви, отгоре на всяка пилешка пържола се реже и слага парче сирене моцарела и се готви около 1 минута по-дълго, докато сиренето се разтопи. Отгоре се слага приготвената смес от доматите с босилек. Сервирайте веднага.
