Продукти:
1 пиле
3 портокала
4 с.л. горчица
Наистина ли пилешкият бульон лекува настинка?
3 с.л. зехтин
2 с.л. подправка за пиле
2 с.л. мед, черен пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
Пилето се измива и подсушава, а после отлепвате кожата от месото, без да я късате.
Медът, горчицата и подправката за пиле се разбъркват хубаво и с приготвената смес се намазва обилно между месото и кожата на пилето, а остатъкът втривате в самата кожа.
Оставете така пилето за около 1 час на стайна температура, за да се маринова, а междувременно нарежете единия портокал на кръгчета, другият – на четвъртинки, а сокът на третия изцедете.
Как ГОТВАЧИТЕ панират пилешкото, без да добавят грам брашно
Пилето се пълни с нарязания на четвъртинки портокал и се поставя в подходяща тава, като около него наредете кръгчетата портокал.
Поръсете с черен пипер и полейте с портокаловия сок и зехтин, а после завийте в алуминиево фолио и печете 1 час в предварително загрята фурна.
Може да се сервира с картофено пюре или печени картофки.
Да ви е сладко!
