Рано сутрин на всички ни се хапва нещо вкусно, бързо и засищащо, което ще ни донесе достатъчно енергия до обедната почивка или поне до следващото гризване на нещо малко.
Тази лесна и простичка рецепта, чиито съставки вероятно дори в момента се намират в хладилника ви ще оправдае всяко едно от тези очаквания!
За мъфините ви трябват:
- ½ чаена чаша мляко
- 12 яйца
- ½ чаена чаша настърган кашкавал
- ½ чаена чаша ситно нарязана шунка (или друг колбас според предпочитанията)
- Две щипки сол и щипка пипер
И разбира се - тава за мъфини! Рецептата е ориентировъчно за тава с 12 формички за мъфини.
Пробвали ли сте рецепта за "весела" диня? Опитайте още днес!
Настържете кашкавала и накълцайте колбаса на ситно. Смесете млякото с яйцата и добавите сол и пипер към сместта. Добавете настъргания кашкавал и накълцания колбас. Разсипете цялата смес по формичките в намазнената тавичка за мъфини. (Намазнете ги с масло или олио, не използвайте хартия! Ще ви е много по-удобно щом ги извадите от фурната.) Печете около 20-25 минути на 180 градуса с предварително загрята фурна или докато не прецените, че според вашия вкус вече са добре изпечени.
Още по-хубавото? Можете да махате и добавяте всякакви продукти и подправки според вашия вкус и всяко хапване на мъфините да бъде разнообразно.
Да ви е сладко!
Рецепта за зеленчукови палачинки: Лесно ястие за лятна вечеря
