Повечето от нас следват сляпо логиката, че диетата задължително е последвана от гладуване и строги режими, в които не трябва да слагаме и хапка в устата си след определено време на деня. Уви, обикновено това завършва със зверско гладуване и дисбаланс на цялото тяло и здравето ни. А много често ни се случва нощно време да се въртим от глад, защото не сме яли достатъчно и/или сме спрели да се храним прекалено рано през деня. Както обичаме да казваме: "Гладна кокошка, просо сънува."
Но тук са изброени някои полезни и вкусни храни, благодарение на които, особено хапнати вечер, всъщност ще ни помогнат много повече, най-вече в опитите да отслабнем.
Как да готвим по-здравословно, без да изпадаме в крайности?
1. Продукти от кисело мляко
Извара, кисело мляко, кефир - те до един са източник на лек протеин, който не натоварва и се абсорбира добре без да се отлага като излишна мазнина. Важното при тях е само да не бъдат подслаждани и да бъдат в нормални количества (например около 200 грама, като това разбира се е индивидуално.)
2. Мляко
Топлото мляко преди сън си е истинска класика и е богато както на протеин, така и на триптофан, а неговите аминокиселини успокяват тялото и ни помагат да се унесем по-добре и да спим по-спокойно. А сънят е от ключово значение за доброто здраве и всъщност е помощник в борбата с глада на следващия в ден, в който добре отпочинали, ще имаме достатъчно енергия без нужда да си я наваксваме с вредна храна.
3. Яйца
Те също са подходящ източник на протеин и е всеизвестно, че 2 твърдо сварени яйца или дори любимият ви омлет с домати и спанак (или който зеленчук обичате), вършат страхотна работа за тялото и здравето ви.
4. Птиче месо
Пилешкото место без кожата поддържат метаболизма и не е пречка за добрия сън, като също така са страхотен източник на витамини А, Е, В и много минерали. При това месо въглехидрати няма и така те не пречат на фигурата, като най-доброто количество, което можете да хапвате е около 100-150 гр пилешки гърди + зеленчуци.
5. Бяла риба
Няма как да изпуснем рибата, тъй като тя безспорно е изключително полезна. При нея има много полезен протеин и за късна вечеря, нискомаслените риби, като треска, щука, мерлуза и т.н., са много подходящи.
Сладко от ягоди за зимата - не само вкусно, но и здравословно
6. Задушени зеленчуци
Когато са минали през топлинна обработка, зеленчуците са по-лесно смилаеми, като за вечеря могат да се варят или цедят. Те премахват токсините от червата, само е важно да се приготвят без мазнина и с колкото се може по-малко сол.
7. Плодове
Чаша ягоди или боровинки съдържа не повече от 70 калории, а влакната и пектинът в тях, стимулират червата да работят по-добре.
