Ако имате диабет, пиенето на алкохол може да е безопасно за вас, ако изберете правилните напитки и прецените ефекта им върху нивата на кръвната захар. В “Диетичния наръчник за американци 2020-2025” се определя за умерен прием на алкохол до 1 питие на ден за жени и до 2 питиета на ден за мъже.
Ето как изглежда една стандартна напитка:
* 360 мл обикновена бира с 5% алкохол
* 150 мл вино с 12% алкохол
* 45 мл спиртна напитка с 40% алкохол.
Някои лекарства за диабет може да увеличат риска от хипогликемия (ниска кръвна захар). Прекомерната консумация на алкохол допълнително увеличава този риск. Ако приемате лекарства, говорете с вашия лекар дали и как може безопасно да пиете алкохол.
1. Бира
Предлагат се бири с ниско съдържание на въглехидрати, които съдържат по-малко калории и въглехидрати от обикновените бири. Ето някои от тях:
Miller Lite (Милър лайт)
Милър лайт е лека бира в американски стил, произведена с ечемичен малц и царевичен сироп, наред с други съставки. Тя, обаче, съдържа 3,2 г въглехидрати в стандартна кутия или бутилка от 350 мл.
Още: Чаша вино вечер - 6 изненадващи ползи от отказа от този навик
Coors Light (Коорс лайт)
Коорс е друга любима американска марка бира. Съществува версия с ниско съдържание на въглехидрати, подходяща за хора с диабет. Съдържа 5 г въглехидрати на бутилка от 350 мл.
Bud Light (Бъд лайт)i
Бъд лайт е друга бира с ниско съдържание на въглехидрати - под 5 г в бутилка от 350 мл, което означава, че осигурява два пъти по-малко въглехидрати от обикновен Будвайзер, който съдържа 10,6 г на бутилка.
Буш
Белгийската бира Буш е добра алтернатива за хора с диабет поради ниското съдържание на въглехидрати в повечето от продуктите на марката, включително техните бири, които не са маркирани като нисковъглехидратни. Например, 350 мл обикновен Буш съдържа само 7 г въглехидрати, докато специалните диетични Busch Ice и Busch Light съдържат съответно 4,2 и 3,2 г въглехидрати.
2. Вино
Червено вино
Проучвания от 2023 г. показват, че червеното вино може да осигури ползи за здравето на хората с диабет, като намалява оксидативния стрес, възпаленията и риска от сърдечно-съдови заболявания. Изследвания също показват, че флавоноидите, които се съдържат в червеното вино, могат да намалят риска от диабетна ретинопатия, свързан с усложнения на диабета, което уврежда кръвоносните съдове в очите. Освен това, червеното вино доставя само 3,8 г въглехидрати в чаша от 150 мл.
Бяло вино
Чаша бяло вино от 150 мл осигурява 3,8 г въглехидрати. Най-подходящи при диабет са някои видове пенливо вино като Брут, което е с ниско съдържание на захар - под 1,8 г захар на чаша. Чаша от 150 мл екстра сухо пенливо вино осигурява само 1,8 до 2,5 г захар
Още: Лошото време се отрази на производството на вино във Франция
3. Високоалкохолни напитки - джин, ром, водка или уиски
Дестилираните стиртни напитки съдържат малко или никакви въглехидрати. Ето някои възможни варианти за дестилирани спиртни напитки -джин, ром, водка или уиски.Тези алкохолни напитки съдържат 0 г въглехидрати в чаша от 45 мл.
Съдържанието на въглехидрати, обаче, варира в зависимост от това с какво смесвате алкохола. Избягвайте да пиете сладки сокове или сода, съдържаща захар. Ако пиете тези сладки напитки с алкохол, кръвната ви захар може да скочи и след това да спадне до опасно ниски нива.
4. Нисковъглехидратни коктейли
Опитайте се да изберете опции с ниско съдържание на захар, ако искате да пиете коктейл. Ето някои нисковъглехидратни коктейли.
Мартини
Този популярен коктейл съдържа джин или водка със сух вермут в съотношение 2:1, след което се гарнира с маслина или парче лимонова кора. Тъй като не съдържа сок или други разредители, в коктейла има само 0,2 г въглехидрати в напитка от 120 мл. Това го прави добър избор при условие, че го пиете умерено.
Водка и сода
Ако използвате клубна сода, количеството въглехидрати в напитката ще остане 0. Ако предпочитате ароматизирани напитки, по-добре изберете ароматизирана газирана вода вместо ароматизирана водка, която също може да съдържа добавен сироп.
Още: 1 литър вино - ето колко грозде ще ви трябва, за да го получите!
Блъди Мери
Блъди Мери се приготвя от водка и доматен сок с различни сосове и подправки. Стандартният коктейл съдържа 7 г въглехидрати.
Доматеният сок в Блъди Мери осигурява ликопен, пигмент, който има антиоксиданти и антидиабетни свойства и може да предпази хората с диабет от сърдечни заболявания. Ако пиете Блъди Мери, изберете доматен сок без добавена сол. Високият прием на натрий може да доведе до високо кръвно налягане.
източник: https://www.healthline.com/nutrition/best-alcohol-for-diabetics#cocktails
