Продукти:
1 ч. ч. ориз
4-5 стръкчета пресен лук
Спанак - 1 връзка (може и повече)
1 домат или 150-200 мл. домат от консерва
сол, черен пипер и олио на вкус
Ето каква била ТАЙНАТА на най-вкусната МУСАКА
За заливката:
2-3 яйца
1 кофичка кис. мляко (400 гр)
Приготвяне:
В тиган слагаме олио и когато загрее, добавяме и лука за 1 минутка, а после изливаме половин чаша вода и добавяме спанака и ориза, като бъркаме постоянно, а след като се запари и омекне спанакът и оризът побелее, слагаме домата, като разбъркваме за още 1-2 минути.
Сваляме от котлона и прехвърляме в тавичка за печене, добавяме 2 чаени чаши вода, сол и черен или бял пипер на вкус и печем на 200 градуса, докато оризът стане готов и водата изври.
Тайната на най-вкусната мусака, която ще опитате някога
За заливката:
Разбиваме яйцата, смесваме ги с киселото мляко и им добавяме малко сол, а после я изливаме върху вече изпечения ориз и допичаме на същите градуси, но с вентилатор, като може и на 220 градуса без.
След като се зачерви, изваждаме мусаката.
Да ви е сладко!
