Фурната, нашият славен помощник в създаването на кулинарни шедьоври, за съжаление, се замърсява много бързо. Мазнините и пръските от съдовете за готвене оставят грозни петна по нея. Нека не позволяваме ситуацията да се влошава и да говорим за това как да върнем нашата фурна към първоначалния й перфектен вид.
Методи за почистване на фурната
Има няколко начина за почистване на фурната :
Още: Какви особености има в приготвянето на броколи на фурна
- Класически - механично почистване на ръка с всякакви препарати.
- Пиролитичен - фурната се загрява до 400 градуса, цялата мръсотия се превръща в пепел, след което можете просто да я избършете със салфетка.
- Каталитичен - покритието на стените на фурната съдържа катализатор, който при нагряване разгражда мазнините, които попадат върху емайла на покритието.
- Хидролиза – добре позната на всяка домакиня – почистване с водна пара, която омекотява мръсотията.
Как да почистите фурна на ръка
Какви инструменти могат да ни помогнат в този процес?
Ако фурната е леко замърсена, можете да я почистите с помощта на импровизирани средства, налични във всеки дом:
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пилешки бутчета на фурна
- оцет;
- сода бикарбонат;
- гумени ръкавици;
- вода;
- парцал;
- пластмасова шпатула.
Тези инструменти и продукти могат да се използват за почистване на прясна мръсотия и умерено замърсена фурна.
Последователността на действията е следната:
- Изпразнете фурната от цялото съдържание
- Пригответе гъст соден разтвор - половин чаша сода и няколко супени лъжици вода, трябва да се получи паста.
- Носете гумени ръкавици и нанесете пастата върху всички вътрешни повърхности, като избягвате нагревателните елементи.
- Оставете фурната с пастата поне 12 часа, за предпочитане цяла нощ. Кашата от сода ще абсорбира цялата мръсотия.
- Почистете отделно решетките и тавите за печене.
- На следващата сутрин или след 12 часа избършете фурната с влажна кърпа, като премахнете засъхналата паста от сода заедно с мазнините и въглеродните отлагания.
- Пригответе разтвор на оцет и използвайте спрей, за да го нанесете върху онези места, където все още има следи от сода и мръсотия
- Сега трябва да избършете фурната и да сложите решетките и тавите за печене.
Още: Кои подправки придават божествен аромат на картофките на фурна
Това е най-простият и достъпен метод, макар и може би не най-бързият.
За тези, които искат по-бързо, можем да предложим друг вариант.
За да направите това, трябва да вземете:
- лимонена киселина;
- 70% оцет или обикновен препарат за миене на съдове;
- голяма купа или дълбока тава за печене;
- гумени ръкавици;
- влажна кърпа или гъба.
Какво правим:Изпразнете фурната с изключение на решетката.
- Загрейте до 150-200 градуса.
- Напълнете купа или тава за печене с вода и разредете в нея лимонена киселина или 2 супени лъжици оцетна есенция.
- Поставете купата или тавата за печене с разтвора в предварително загрятата фурна и я оставете за 40 минути: водата трябва да заври и вратата на фурната да се замъгли.
- Изключете фурната и изчакайте тавата да се охлади, около 30 минути.
- Избършете фурната с влажна кърпа, отстранете старите петна и мазнините с лимонена киселина.
- Върнете съдържанието на фурната.
