Туршията е една от най-любимите зимнини. Повечето домакини се организират в края на септември месец и започват да подготвят зеленчуците в буркани и бидони. След това цяла зима могат да сервират на трапезата си тази вкусна маринована салата, която не само е полезна, но и ни отваря апетита за още и още.
Съществуват не малко рецепти за това как да си приготвим туршията, така че да бъде трайна колкото се може повече време. Зеленчуците, които човек добавя към стъклените съдове, също не е задължително да са в точни пропорции. Можете да заложите на онези, които с удоволствие похапвате, докато са в сезон.
Има обаче един зеленчук, който е в състояние да овкуси зимнината по съвършено добър начин. Кой е той, тепърва предстои да разберете.
Кой е зеленчукът, способен да овкуси всяка една туршия по ненадминато добър начин
Разбира се, че целината! Кой друг зеленчук е способен на това да овкуси туршията толкова добре, колкото старата и добре позната целина?! Тя притежава аромати, които нямат аналог. Освен това е ненадминато полезна и неслучайно домакините я добавят към множество ястия.
От вас се изисква да вземете няколко глави целина, да ги почистите добре, да ги разрежете на половини или четвъртини и да ги добавите към бидона с туршия или към стъклените буркани, в зависимост от това какви съдове сте решили да ползвате.
Туршията, която удължава живота (ВИДЕО)
Опитайте и няма да съжалявате. Това е перфектният зеленчук, способен да превърне всяка туршия в истински кулинарен шедьовър!
