Известният лекар натуропат от Лондон Нигма Талиб е убедена, че кожата на всеки човек е огледало на хранителните му навици: всичко, което ядем и особено всичко, с което злоупотребяваме, веднага оставя отпечатък върху лицето ни. Разберете как да определите кои храни трябва да избягвате и защо имате бръчки под очите според една популярна диета.
Ангелите на Victoria's Secret, дизайнерката Стела Маккартни, актрисите Кейт Босуърт и Пенелопе Круз и десетки други холивудски знаменитости - всички те са обединени от нищо повече от лебедова преданост към дерматолога Нигма Талиб, чиято книга за връзката между храненето и стареенето на кожата е публикувана през есента на 2015 г. във Великобритания, а в края на март 2016 г. се появява в САЩ. Нейната система за диагностициране на хранителни навици и създаване на персонална диета въз основа на получените данни днес се превърна в новата популярна диета за здраве и красота.
За разлика от много други диети, системата за хранене на Талиб не е трънлив път към слабото тяло, а пряк път към чиста и блестяща кожа. Чрез анализиране на храненето и функционирането на стомашно-чревния тракт получавате меню от продукти, които причиняват вреда конкретно на вашата кожа. „Когато пациент дойде в моята клиника, само като погледна лицето на човека, мога да разбера каква храна яде и с какво злоупотребява“, казва пряко и откровено Нигма, която по собствено признание често, без никакво намерение , “чете” по лицата на минувачите.
Повече от десет години Нигма Талиб изследва проблемите на стареенето на кожата: как и защо се появяват бръчките, как се оказва, че на някои хора очите стареят по-рано, а на други челата, защо някои хора не могат да се отърват от пигментните петна по кожата. брадичката им, докато други се борят с безпричинни обриви по бузите.
След като анализира стотици случаи, дерматологът идентифицира четири основни типа стареене на кожата и прави важни заключения. Всеки от случаите е следствие от неправилно хранене и прекомерна консумация на храна. Така Талиб очертава своите закони за хранене и инструкции за употреба в книгата „Обърнете признаците на стареене: Революционният план отвътре навън към блестяща, млада кожа“.
Основата на теорията на Талиб не е нова: всяко тяло остарява по различен начин. Нейният подход се счита за повече или по-малко оригинален, в който лекарят идентифицира четири основни групи "алергени" на младостта. „Може би имате неизвестна непоносимост или ядете повече храна, отколкото тялото ви може да усвои, важното е, че всички храносмилателни проблеми причиняват редица химични и хормонални промени, които ускоряват процеса на стареене вътрешно и външно, а резултатите са най-бързи вижда се в лицето“, казва Талиб.
12-те най-добри храни за здрава кожа, които да включите в режима
Според нея има четири категории храни, които са особено вредни за организма: глутенови, млечни, захарни и алкохолни. Всеки от тях може да има малко повече или малко по-малко влияние върху външния ви вид. Особено ако обичате да злоупотребявате с тази непоносима четворка, която Нигма нарича „групата на стреса“.
Реакцията на всеки човек към определена група може да бъде различна: нечия кожа е по-податлива на реакция към мляко, нечия кожа страда повече от алкохол. В зависимост от това, вие се разпределяте в една от четирите категории и получавате подходящи инструкции, които ще ви помогнат да удължите младостта, красотата и блясъка на кожата си.
Разбира се, изборът на диета се извършва индивидуално, но Нигма също съветва да извършвате диагностика сами, така че дори и без възможност да посетите нейната клиника за лична консултация, да имате разбиране за това как кожата на лицето ви остарява и как можете да забавите този процес, като откажете определени продукти. За да опрости диагнозата, Талиб дава доста ясни и разбираеми инструкции, които сега ще представим по-долу.
Винено лице
Симптоми:
- Изразени бръчки в ъглите на очите и на моста на носа
- Дълбоки назолабиални гънки
- Висящи бузи и размито овално лице
- Разширени пори
- Зачервяване на бузите
- Паякообразни вени
- Дехидратирана кожа
Нигма Талиб определя този тип кожа на лицето като вино, тъй като най-често забелязва подобни симптоми при жени, които не са склонни да изпият още една чаша вино вечер след работа. Тук обаче е уместно да говорим за други видове алкохол, тъй като те имат принципно подобен ефект.
Основният проблем на напитките с градус е, че дехидратират кожата, което, както знаете, е най-краткият път към стареенето. Сухата кожа е предразположена към тежки бръчки и гънки. Алкохолът и захарта в него разрушават и колагена, който е отговорен за красотата и еластичността на кожата. Поради злоупотребата с такива напитки кожата става отпусната, с разширени пори, сив оттенък и клепачите започват да увисват. Алкохолът също провокира образуването на възпалителни процеси, които се отразяват чрез зачервяване, малък червен обрив по лицето и паяжини, които се появяват предимно по бузите и носа.
Какво да правите. На първо място, Талиб препоръчва да спрете да пиете алкохол. Тестовият период е три седмици, през които тялото ви ще се пречисти от вредните токсини и ще нормализира функционирането си. След това можете да включите алкохол в диетата си, но с някои резерви: изберете алкохол с минимално съдържание на захар, никога не пийте два дни подред, трябва да има поне 4, но за предпочитане 5 дни без алкохол, и също така не забравяйте да пиете колкото е възможно повече чиста вода.
Глутеново лице
Симптоми:
- Зачервяване на бузите
- Подуто лице
- Старчески петна по долната част на лицето
Малко хора всъщност страдат от цьолиакия (непоносимост към глутен), но повечето хора действително имат чувствителност към глутен в една или друга степен. Глутенът е отговорен за появата на възрастови петна, особено по брадичката, провокира развитието на розацея, а също така води до подуване и подуване на лицето, особено в областта на бузите.
Какво да правя. Намалете количеството храни, съдържащи глутен, пийте колкото е възможно повече вода и яжте фибри.
10-те най-добри храни за здрава кожа
Захарно лице
Симптоми:
- Обриви по цялото лице
- Надлъжни бръчки на челото
- Синини под очите
- Матов цвят на кожата
- Тънка и крехка кожа с гънки
Друг сериозен враг на младостта е захарта. Не само обичайното бяло в кристали, но и това в печива, сладкиши, както и хляб и ориз. Рафинираните храни, богати на бързи въглехидрати, са най-бързият асансьор към старостта. Глюкозата се свързва с колагена и превръща гъвкавите колагенови влакна в твърди съсиреци. В резултат на това кожата се отпуска и се появяват дълбоки бръчки.
В допълнение, сладките влияят значително на храносмилането и процеса на разпределение на мазнините в тялото, което води до появата на малки обриви по цялото лице, гнойни възпаления и закръгляване на овала на лицето с тенденция към увисване.
Какво да правя. Спрете да ядете захар. Първо намалете консумацията си наполовина, след това отново наполовина и така докато напълно напусне диетата ви. След това, след като изчакате кратка „пауза без захар“, можете да включите „сладки“ храни в диетата си, но с голямо внимание и в изключително премерени порции.
Млечно лице
Симптоми:
- Подпухнали клепачи
- Торбички и тъмни кръгове под очите
- Обриви и възпаления по брадичката
- Малки пъпки по цялото лице
Млякото наистина е изключително противоречив продукт; той е толкова често критикуван, колкото и възхваляван. Някои твърдят, че е пълно с хормони и че по принцип възрастен не трябва да пие мляко, предназначено от природата за бебета, при това от различен вид, други се застъпват за калция в него. Талиб се съгласява с първото, като обяснява, че лактозата е един от най-известните и популярни хранителни алергени. Ефектът от прекомерната употреба на млечни продукти става особено забележим с възрастта, когато все повече губим способността си да усвояваме лактозата. Освен това Нигма твърди, че млечните продукти влияят и на хормоналните ни нива, причинявайки различни кожни заболявания.
Какво да правя. Избягвайте всички млечни продукти, включително кисело мляко, извара, сирене и различни сосове. Първо, трябва да направите триседмична почивка, за да пречистите тялото си и да видите първия ефект. Тогава също е по-добре да ограничите консумацията на такива продукти, но все пак можете от време на време да се поглезите с нещо, което особено обичате.
