Черницата е един от най-полезните плодове, на които не се отдава достатъчно значение.
Тя е изключително полезна за кръвта и прочиства и укрепва сърдечно-съдовата система.
Домашна рецепта за сладко от кайсии
Полезни са както черните, така и червените и белите черничеви плодове, а на всичкото отгоре можем да използваме не само плодовете, но и листата й и сушените плодове също.
Черницата помага при:
- Подобряване на зрението
- Подобрение на кръвната захар
- Препоръчително е за жени след раждане
- Подпомагане работата на сърцето
- Укрепване на имунитета
- Предотвратяване на инфекции
- Ускоряване заздравяването
Чай от черница:
Той е полезен както за сърдечно-съдовата система, така и дори може да се използва при цел отслабване.
50 г листа от черница залейте с половин литър вряла вода и оставете да престоят 10 часа, като разбърквате от време на време. После прецедете и пийте през целия ден.
Сок от черница:
Трябват ви 2 кг зрели плодове и 2 бр ванилова захар. Измийте плодовете и ги запарете за 5 минути в гореща вода и после измийте със студена вода. След това ги натиснете през сито, за да оцедите сока и добавете към него захарта. Варете на средно силен огън, като разбърквате постоянно и премахвате пяната. Когато се сгъсти го свалете от котлоно, изчакайте да се охлади и пресипете в бутилки.
Сладко от черници:
Трябват ви 0,5 кг черници, сок от половин лимон, ванилова захар и 1/3 пакетче гелфикс. Минете почистените черници през блендер или пасатор и ги сложете да се варят на котлона за около 10 минути, като не спирате да бъркате. Сложете лимоновия сок и захарта и оставете на слаб огън, докато се сгъсти. После добавете и гелфикса, изчакайте да поври още няколко минути, а после свалете от котлона и оставете да се охлади.
Как да си направиш домашно сладко?
Насипете го в горещи буркани, които обърнете с главата надолу покрити само за няколко минути, а след това приберете на хладно и тъмно място, което да не е хладилника!
Да ви е сладко!
