В момента всички усещаме последиците от инфлацията и това със сигурност се забелязва в магазините за хранителни стоки. Цените на хранителните продукти са се повишили спрямо миналата година.
Значително по-високи са цените на основни храни като яйца, говеждо месо и мляко. Харчовете се увеличават дори за най-съобразителните купувачи. 12% увеличение на цените означава, че ако бюджетът ви за хранителни стоки обикновено е 500 долара, сега той е 560 долара. Въпреки това има начини да харчите по-малко за хранителни стоки и да осигурите пълноценна храна на масата. Опитайте някои от тези съвети, за да намалите разходите в магазина за хранителни стоки, когато инфлацията води до повишаване на цените.
Още: Кои 9 храни и напитки благоприятстват добрия сън?
Съвети:
1. Съставете план
Трудно е да се определи количествено, но планирането помага да спестите пари по много причини. Изготвянето на списък с хранителни продукти ви помага да избегнете импулсивните покупки, които се увеличават. По-вероятно е да използвате това, което купувате, и това, което вече имате под ръка - което помага да намалите разходите още повече.
Според изчисления на изследователи домакинствата изхвърлят средно около 30% от храната, която купуват. Наличието на план за вечеря (плюс няколко обяда и закуски) за седмицата също така ви помага да готвите повече у дома и да се откажете от храна за вкъщи или други по-скъпи варианти в натоварените дни. Не е задължително да е сложен, но да имате записани няколко рецепти и след това да пазарувате тези съставки е чудесна стратегия, която ще ви помогне да спестите пари в магазина.
2. Бъдете взискателни към продуктите
Хората трябва да консумират повече плодове и зеленчуци. Тези храни може да изглеждат скъпи, но има начини да намалите разходите си и да си набавите хранителни вещества, които продуктите осигуряват. Изборът на замразени, консервирани или сушени плодове и зеленчуци е чудесен начин да спестите пари и да си набавите витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Търсете варианти с по-ниско съдържание на добавени захари и сол.
Помислете за замяна на по-скъп плод или зеленчук с по-евтин. Вместо смесена зелена салата, направете от зелето салата, за да спестите. Използвайте лук вместо шалот в рецепта за супа или опитайте замразени плодове вместо пресни в смути. Освен това се уверете, че наистина ядете това, което купувате. Това е още една причина, поради която замразените и консервираните продукти са чудесни основни продукти, но първо използвайте тези, които се развалят, за да не се окаже, че сте изхвърлили пари. Можете също така да опитате да замразявате продукти или да добавяте всичко, което е на път да се развали, към супи, пържен ориз или яйца.
Снимка: iStock
Още: 5 вида закуски, които водят до напълняване в областта на талията
3. Търсене на намаления
Някои от нас вече умеят да използват купони и да преглеждат седмичните брошури за намаления. Но ако в момента не го правите, не е късно да започнете. Повечето магазини за хранителни стоки предлагат намаления в целия магазин. Комбинирайте ги с купони и може да спестите доста.
Ако пазарувате онлайн - използвайки услуга за доставка или получаване на хранителни продукти - опитайте да добавите виртуални купони към поръчката си или да филтрирате продуктите по това, което е на промоция. Ако има магазин за хранителни стоки, в който ходите често, уверете се, че сте регистрирани за получаване на точки за бонуси.
Добра стратегия е първо да разгледате какво се продава, след което да добавите някои от тези продукти в плана си за хранене за седмицата. По този начин не се добавят излишни храни само защото са на промоция. Проверете и за купони за храните, които обикновено купувате.
4. Проверка на цената на количеството
Ако не знаете какво е единична цена, трябва да научите. Тя се намира на рафта до цената на продукта и ви позволява да сравнявате по-добре размери и различни марки.
Да речем, че всяка седмица се снабдявате със зърнени закуски. Може би има смисъл да купите по-голямата кутия, която ще струва повече в момента, но ще бъде по-евтина на килограм от по-малката кутия. Цената за бройка ви показва цената на базата на теглото, а по-малките размери струват повече. Преглеждането на единичните цени може също така да ви помогне да сравните различни марки, които може да предлагат своите хранителни продукти в различни по размер опаковки, и да намерите тази, която е най-подходяща за вашия бюджет.
Снимка: iStock
5. Премислете протеините си
Богатите на белтъчини храни като месо, птици и морски дарове обикновено са едни от най-скъпите храни в чиниите ни. Има начини да направите разумни икономии без да се отказвате от месото (ако не искате!). Вярно е, че много растителни протеини, като боб и тофу, са по-евтини от месото. Опитването на едно или две безмесни ястия може да ви помогне да спестите малко пари.
Изборът на по-евтини разфасовки месо също помага. Изборът на смляно месо, пържоли или пилешки бутчета (вместо гърди) са начини да намалите разходите. Посъветвайте се с месаря си или сравнете цените, за да спестите. Тъй като протеините са скъпи, ако разполагате с място във фризера, може да има смисъл да се запасите с тях, когато са на разпродажба. След това просто замразете и размразете, когато сте сигурни, че ще готвите. Можете също така да увеличите количеството месо, като го смесите със зеленчуци и зърнени храни в ястия като пържени храни, бургери или запеканки.
При протеините не е задължително да е всичко или нищо, а по-скоро малките неща могат да ви помогнат да спестите с течение на времето.
Още: От четири месеца няма поскъпване на храните: Говори директорът на стоковите борси
6. Знайте значението на сроковете за годност
Понякога храната наистина плесенясва и гранясва - и тогава, моля, не я яжте! Но датите, които виждате върху опаковките на храните, често представляват стандарти за качество, а не за безопасност. С изключение на храните за кърмачета, които имат дата на безопасност, храните са обозначени с дати „най-добър до“, „продай до“, „използвай преди“ или „замрази до“, които показват свежестта и качеството, според Министерството на земеделието на САЩ.
Проверявайте тези дати както в магазина, така и вкъщи, за да сте сигурни, че купуваните продукти са пресни и че първо използвате по-старите. Обръщането на внимание на датите може да ви помогне да спестите пари, тъй като консумирате храната, когато е най-свежа. Не е необходимо обаче да приемате тези дати като твърдо и категорично правило за изхвърляне на храна.
7. Преглеждайте склада и фризера си
Понякога, когато ви се струва, че в къщата няма нищо за ядене, всъщност има. Насочването към това, с което разполагате, преди да съставите списък и да пазарувате, може да ви помогне да спестите пари, тъй като използвате това, което имате.
Може да се наложи да положите малко повече усилия - може би не сте сигурни какво да приготвите от кутията макарони или във останалия във фризера един пакет броколи - но използването на тези градивни елементи за справяне с едно хранене може да помогне за намаляване на разходите. Правенето на опис също така ви помага да използвате храните, преди да са се развалили.
Още: Промоция, за да те прилъжат - конкретни практики
8. Купувайте на едро (когато има смисъл)
Купуването на по-голямо количество от всичко не е най-разумният избор - и означава, че харчите много пари предварително за хранителни продукти. Големите магазини, като Costco, Sam's Club и BJ's, предлагат изгодни оферти за хранителни продукти.
Те могат да бъдат особено полезни за големи семейства, които трябва да се запасят с много храна. Дори и да не готвите за много хора, може да се окаже, че има смисъл да купувате някои основни храни в насипно състояние поради значителното намаляване на разходите. Ако не разполагате с много място за съхранение на допълнителна храна вкъщи, просто купуването на по-големи количества от обикновения магазин може да ви помогне да спестите.
9. Променете магазина, от който пазарувате
Много от нас са лоялни към своя магазин за хранителни стоки, но смяната му може да ви помогне да спестите от сметката си за храна. В зависимост от намаленията може да искате да смените мястото, от което пазарувате. Освен това някои магазини за хранителни стоки просто предлагат определени храни на по-ниска цена, а не само големите магазини. Магазини като ALDI и Trader Joe's са си създали лоялни привърженици, защото предлагат изгодни цени на своите продукти.
Не всеки има възможност да пазарува в различни магазини, поради това къде живее и колко лесен е достъпът до хранителни магазини , но ако можете да разнообразите местата за пазаруване, може би ще успеете да спестите пари.
Снимка: iStock
10. Преосмислете понятието „удобство“
Вярно е, че в много случаи плащаме по-висока цена за удобство - помислете за предварително нарязани продукти или готови сосове, които вече са приготвени и готови за употреба. Понякога обаче това удобство се отплаща и означава, че ядете домашно приготвена храна, вместо отново да си вземете храна за вкъщи или да оставите продуктите в хладилника да се развалят.
Всички се нуждаем от малко помощ, за да сложим вечерята на масата, затова избирайте удобствата си разумно и се уверете, че получавате това, за което плащате.
Понякога цената на нарязаните зеленчуци или на соса в буркан не е много по-скъпа. Внимавайте с цените, за да видите каква е надценката, а също така знайте, че можете да намерите удобство, без да плащате повече, като купувате продукти като замразени зеленчуци. Може да се нуждаете от известна помощ от магазина, но се уверете, че избирате това удобство разумно и го използвате във ваша полза, за да спестите пари в дългосрочен план, като готвите повече у дома.
Източник: healthline
