Суши ресторантьори в Токио казват, че са платили 1,3 милиона долара за червен тон, който е с размерите и теглото на мотоциклет. Продажбата е втората най-висока цена, плащана някога на годишния новогодишен търг на рибния пазар Тойосу в японската столица. Onodera Group, която имаше печелившата оферта, каза, че рибата тон - която тежи 276 кг (608 фунта) - ще бъде сервирана в нейните ресторанти Ginza Onodera със звезди Мишлен, както и в ресторантите Nadaman в цялата страна, пише BBC.
Групата е платила най-високата цена на търга за риба тон Ichiban за пет поредни години. Най-високата цена на търг от началото на сравнимите рекорди през 1999 г. беше 333,6 милиона йени през 2019 г. за 278 кг червен перка.
Първата риба тон носи късмет
„Първата риба тон е нещо, предназначено да носи късмет“, каза пред репортери Шинджи Нагао от Онодера пред репортери след търга, предаде AFP. Нагао добави, че се надява хората да ядат рибата тон - уловена от района на Аомори в Северна Япония - и "да имат прекрасна година".
Рибният пазар спечели доста
Рибният пазар Тойосу твърди, че е най-големият рибен пазар в света и е известен с ежедневните търгове за риба тон преди зазоряване.
Но рибата тон не беше единственият улов, който се предлагаше в неделя. Морските таралежи от Хокайдо също донесоха рекордните 7 милиона йени, според Japan Times. ОЩЕ: Сьомга или риба тон - коя риба е по-полезна
