Изборът от летни плодове е огромен. Сега е сезонът на дините, пъпешите, прасковите, кайсиите и е хубаво да ги консумираме редовно. Обичате ли пъпеш? Освен, че изкушава с медената си сладост, пъпешът е и много полезен за здравето.
Ето 10 ползи за здравето от редовната консумация на пъпеш:
1. Богат на хранителни вещества
С една чаша пъпеш (180 г) вие доставяте на организма си:
64 калории
16 г въглехидрати
1,4 г фибри
1 г белтъчини
0 г мазнини
53% от дневната доза витамин С
витамин В6, витамин К, магнезий, фолиева киселина, калий.
2. Намалява кръвното налягане
Диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
Доказано е, че за сваляне на кръвното налягане от голямо значение е консумацията на храни бедни на натрий и богати на калий. Пъпешът е беден на натрий и богат на калий. С една чаша пъпеш си доставяте 12% от препоръчителната доза калий.
Диета без глутен или как да отслабнете, без да си отказвате нищо
3. Полезен е за костите
Пъпешът съдържа някои хранителни вещества, които са жизнено важни за поддържане на силни кости, включително фолиева киселина, витамин К и магнезий.
Фолиевата киселина е важна за цялостното развитие на мускулите и скелета, предпазва ги от увреждане.
Витамин К помага за поддържане на костите здрави. Остеокалцинът, един от основните протеини, намиращи се в костите, се нуждае от витамин К, за да се свърже с калция.
4. Контролира кръвната захар
Макар че пъпешът е богат на въглехидрати, които временно може да повишат нивата на кръвната захар, той съдържа фибри и други хранителни вещества, които подобряват нивата на кръвната захар. Ако консумирате редовно пъпеш, ще намалите риска от диабет.
Лекар разкри кой НЕ трябва да яде пъпеш
5. Богат е на вода и електролити
Ако мислите, че сте дехидратирани, първото, за което се сещате е да пиете вода. Но ако искате ефективна хидратация, тялото ви има нужда от много повече от вода - нуждае се от електролити. Пъпешът се състои от около 90% вода и съдържа електролити като калий, магнезий, натрий и калций.
Комбинацията от вода и хранителни вещества прави пъпеша много полезен за хидратация след тренировка или по време на болестни състояния.
6. Прави кожата мека и гладка
Пъпешът е богат на витамин С, който регулира синтеза на колаген, основния структурен протеин, отговорен за еластичността на кожата. Тъй като витамин С е мощен антиоксидант, предпазва кожата от слънце.
7. Укрепва имунната система
Витамин С е едно от най-добрите вещества, необходими за поддържането и функционирането на имунната система, а пъпешът е богат на този витамин. Човешката имунна система е сложна и изисква богато разнообразие от хранителни вещества, за да функционира пълноценно - витамин С е сред най-важните от тях.
Кой е най-вкусният сорт пъпеши?
8. Подобрява храносмилането
Пъпешът съдържа фибри, хранителни вещества, които са познати със способността си да подобряват храносмилането. Освен това фибрите леко намаляват скоростта на усвояване на захарта от чревните епителни клетки и регулират концентрацията й в кръвта. Пъпешът не е от плодовете с най-високо съдържание на фибри, но това може да е по-полезно за хора с чувствителен стомах отколкото други плодове с много високо съдържание на фибри.
9. Подобрява зрението
Пъпешът съдържа два мощни антиоксиданта - лутеин и зеаксантин. Тези каротеноидни съединения са известни с това, че поддържат здравето на очите и предотвратяват развитието на свързана с възрастта загуба на зрението. Проучвания сочат, че редовната консумация на храни съдържащи тези антиоксиданти, сред които пъпеш, подобряват зрението.
10. Помага при отслабване
Няма нищо по-лесно, приятно и полезно от това да добавите пъпеш към диетата си. Предимството на този плод е, че може да успешно да го включите в в разнообразни ястия. Използвайте въображението си и си пригответе нещо вкусно и полезно с пъпеш, като например:
* салати: нарежете пъпеша на парчета и го добавете към любимата си салата
* десерти: направете си пюре от пъпеш и го добавете към сладолед или друг любим крем
* закуска: сервирайте нарязан пъпеш с извара или си направете смути
* супи: направете си студена супа от пъпеш, чушки, мента и краставици.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
