За да изберете узрял и сладък пъпеш, трябва да обърнете внимание не само на външния му вид.
Как да изберем узрял и сладък пъпеш?
При покупка не се колебайте да попитате за произхода на плода. Разгледайте го, докоснете го, подръжте го в ръцете си.
Обърнете преди всичко внимание на миризмата на пъпеша.
Кой е най-вкусният сорт пъпеши?
Ако плодът е узрял, той трябва да излъчва приятен аромат на мед. Но ако все още не е узрял, той ще мирише на пресни билки или изобщо няма да мирише.
Освен това зрелият пъпеш трябва да издава тъп звук при почукване, за разлика от динята, която трябва да издава звънлив звук.
При натиск зрелият пъпеш трябва да е мек и да не се деформира.
Не изхвърляйте семките от пъпеша – те ви носят неочаквани ползи!
Ако остават вдлъбнатини, тогава означава, че плодът вече е започнал да се разваля.
Кората на пъпеша трябва да е непрозрачна: блясъкът показва незрялост на плода. Освен това тя не трябва да е повредена, вдлъбната или да има петна по нея.
