Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности. Често домакините се сблъскват с един проблем - картофите се слепват или залепват за повърхността на тигана.
Разбира се, това това води до неравномерно изпържване и резултатът определено не е приятен.
Трикът на опитните готвачи, с който картофите никога не залепват за тигана и стават по-вкусни
Опитните готвачи винаги разчитат на този трик при пържене на картофите - те просто ги заливат предварително с вода с ниска температура. След това трябва да се премахне излишната влага от зеленчуците. За да направите това, просто ги поставете върху хартиена кърпа.
Печени чушки със сирене за зимата – вкусотия до шия
Веднага след като изсушите картофите, можете да започнете да ги пържите. Те не само няма да залепнат за тигана, но и ще са по-вкусни, тъй като ще се изпържат равномерно.
