Лунното мляко си спечели челно място сред най-полезните напитки. Измислена в САЩ, днес тя е любима на потребителите по целия свят.
Какво всъщност представлява лунното мляко? Това е напитка, пълна ценни витамини и минерали, считана за адатпоген – тоест, позволяваща на организма да се адаптира към промените в околната среда – време, температура, стрес и др. – и да реагира на тях, адаптирайки се без щети за здравето и самочувствието.
Какво съдържа лунното мляко?
В състава на напитката влизат мед и мляко, което може да е краве, козе, овче. Важно е да е пълномаслено. Вегетарианците също могат да си приготвят лунно мляко, замествайки това от животински произход с ядково, бадемово, кокосово или друго по техен избор. Ключовата съставка в напитката е смес от билки и подправки – канела, куркума, джинджифил, черен пипер, индийско орехче, кардамон, ашваганда, които се добавят към млякото с мед.
Как се приготвя лунното мляко?
За една чаша мляко са ви нужни по една чаена лъжичка от подправките без черен пипер, от него добавете половин лъжичка, за да не стане прекалено лютива напитката ви. Загрейте млякото в тенджера и добавете микса от подправките без меда. Сместа трябва да поври десетина минутки. След като изстине, се добавя медът и напитката е готова за консумация. Ако обичате горещо мляко, може да загреете повторно след добавянето на меда, но не оставяйте напитката да заври, за да не изгубите ценните свойства на меда, който е чувствителен към високи температури.
Какви са ползите за здравето от консумацията на лунно мляко?
Лунното мляко е полезно за цялостното здравословно състояние, чудесно е за зимния сезон по време на вирусните инфекции, за справяне със стреса, за спокоен сън. То помага при:
- изнервеност – има успокояващ нервната система ефект, тъй като ашваганда редуцира стреса, намалява нивата на кортизол и допринася за отпускане,
- умора – възстановява енергията и концентрацията, дава сила и редуцира хроничната умора,
- имунна система – стимулира имунната система и естествените защитни сили на организма, благодарение на джинджифила се бори с вирусни инфекции и е с благодатно действие при грип,
- храносмилателна система – подобрява функциите на храносмилателната и отделителната системи, подходящо е при лениви черва и мързелив стомах,
- кръвоносна система – кардамонът и пиперът се грижат за кръвоносната система, те имат и полезно действие, насочено към борба с излишните килограми,
- сън и памет – медът е богат на триптофан, който подсилва паметта и подпомага добрия сън и лесното заспиване. В древната холистична практика лунното мляко се консумира вечер и се употребява като средство при безсъние.
Ако искате да добавите настроение към напитката си, може да я оцветите, добавяйки розово масло или лавандула. Така ще добавите и допълнителни ползи за здравето, ума и душата си.
Да ви е сладко!
