За много от нас стартът на новия ден е немислим без чаша ароматно и вкусно кафе. Кофеиновата напитка пробужда всичките ни сетива и ни подготвя за редицата предстоящи задачи и ангажименти, с които трябва да се справим.
Ако и вие, както повечето хора, си приготвяте първото кафе у дома, е много важно да знаете каква вода да налеете в контейнера на вашата кафемашина. Нека все пак да не забравяме, че в една чаша кафе има приблизително около 94% вода, затова и изборът й е от такова значение.
Кои са най-важните изисквания за водата?
Едно от най-важните неща е водата, която добавяте към кафемашината, да е без никакъв мирис, вкус и цвят. Не е за предпочитане да се доверявате на чешмяната вода, тъй като в нея има твърде много хлор. Ако все пак избирате да я ползвате, то за предпочитане е да мине през филтър.
Топ 5 кафе напитки за ароматно начало на деня ви
Съдържанието на твърдите компоненти е следващото нещо, на което трябва да се обърне внимание, преди да излеем течността в контейнера за вода на кафемашината. Количеството на общоразтворимите твърди вещества във водата трябва да е между 75 и 250 мг/л, не повече.
Киселинността е поредното изискване, което в никакъв случай не бива да омаловажавате. Тя трябва да е рН 7.
Следващия път, когато доливате вода в кафемашината, помислете много внимателно дали да бъде директно от чешмата или ще предпочетете да мине през филтър. Запомнете, че от водата зависи крайният вкус на любимата ви кофеинова напитка.
