Медът е всепризнат източник на естествени хранителни вещества и се използва от векова за лечение на различни заболявания. Има богат състав на различни минерали, витамини и е известен с чудесния си вкус и ползи за цялото семейство. Но когато отиваме да го купим от магазина, често се чудим дали си взимаме наистина качествен и естествен продукт или е само имитация с примеси и захар.
Когато медът е естествен, той има аромат, който е наситен, вкуса му е плътен и самата му консистенция е гъста, като с времето може да се захароса. Нека в тази статия да ви споделим няколко домашни теста, с които може да проверим доколко качествен мед консумираме.
Първи тест
Може да капнем малко мед между палеца и показалеца си и да ги разтрием леко. Ако медът е истински, тогава ще се абсорбира в нашата кожа и няма да остане лепкав твърде дълго време. А ако той не е екологично чист, а с добавка на захари в него, той ще започне да лепне веднага при втриване.
Втори тест
Ако вземем малко мед с лъжичка и капнем върху кухненска хартия няколко капки от нея, чистия мед няма да се абсорбира и да скъса хартията, защото той не е със съдържание на вода в себе си.
Трети тест
При изграждането на кошер, пчелите произвеждат мед като естествена бариера, с която гонят определени вредители като мравките. Ако капнете няколко капки мед навън, то мравките няма да се доближат до него ако той е натурален, но веднага ще дойдат, ако в него има съдържание на захар, тъй като обичат сладкото.
Четвърти тест
Ако напълним чаша с вода и добавим в нея чаена лъжица мед, ако той е истински, ще се отдели на дъното и, а ако е със добавена захар в него, веднага ще се разтвори във водата.
Пети тест
Всички обичаме да закусваме филия с мед, като това може да е още един тест, за да разберем, дали той е екологично чист. Ако я намажем с мед, то натуралният такъв ще се задържи във филията, а този, който не е, ще овлажни хляба.
Шести тест
Ако потопим кибритена клечка в мед, естественият такъв няма да попречи тя да бъде запалена след това, но ако в него се съдържа вода, клечката определено няма да се запали.
Седми тест
Може да сложим в купа поне две-три лъжици мед и да го загреем в микровълновата. Ако меда е натурален, ще се карамелизира, но ако е със различни добавки, в него ще се образуват дребни мехурчета.
