Нормалните нива на хемоглобина са залог за добро здраве и за бързо справяне с вирусите и бактериите.
Хемоглобинът е основният компонент на кръвните клетки - червените кръвни телца еритоцитите. Той играе ключова роля в газообмена и снабдяването на клетките с кислород.
Най-честата причина за ниските нива на хемоглобин е дефицитът на желязо в организма. Това състояние води до хронично главоболие, слабост, загуба на концентрация, умора, а в някои случаи и до припадъци и болки в областта на сърцето.
Кои храни повишават хемоглобина?
За да не се сблъскате със симптомите на дефицит на желязо, е необходимо редовно да проверявате нивото му чрез кръвен тест. При първите признаци на спад в неговите нива трябва да преразгледате диетата си и да я обогатите с храни, богати на желязо.
Според диетолога Сергей Панков желязото се съдържа в големи количества в следните храни:
- черен дроб
- червено месо
- нар
- спанак
- морски дарове
- ябълки
- райска ябълка
В месото се съдържа най-много желязо. Затова веганите и вегетарианците трябва да бъдат особено внимателни, за да следят нивото на желязо в организма и евентуално да се консултират със специалист, който ще изготви специален хранителен режим за тях, споделя Панков.
Необходимите количества от този микроелемент може да си набавите и от растителни продукти като спирулина и сушени гъби.
Освен желязо те доставят на тялото различни минерали (калций, магнезий цинк), витамини и антиоксиданти, които не само помагат за избягване на анемия, но и оказват положителен ефект върху организма, включително и върху забавяне на стареенето.
Важно: Статията е единствено с информативен характер и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар и специалист по здравословно хранене!
