От край време е доказано, че медът е един от най-достъпните и полезни подсладители, които е желателно да похапваме. С ценния продукт успяваме да поднесем на тялото си редица полезни вещества, от които то се нуждае.
Дали обаче сте попадали в ситуация, в която ви се е налагало да декристализирате меда на секундата, а не ви е хрумвало как да се случи това за отрицателно кратко време?
Днес ще си поговорим дали е добра идея да разтапяме мед в микровълнова печка. Всъщност кристалчетата в продукта са доказателство, че той е истински, но за съжаление те понякога пречат на употребата му.
Струва ли си да използваме микровълнова печка, ако искаме да разтопим мед?
Вероятно и сами знаете, че най-здравословният начин за разтопяването на мед е на водна баня на котлона. Този метод обаче е обвързан с повече време. Какво ще кажете да пробвате в микровълнова и дали изобщо си струва да опитвате?
5 начина да разпознаете чистия и истински мед
Ако сте решили да топите мед в микровълнова, не бива да държите буркана за повече от една минута. Времето е пряко обвързано с мощността на самата фурна.
Имайте предвид, че почти веднага, след като сте разтопили меда, той отново ще се кристализира. Това всъщност е сред най-големите недостатъци на метода.
Като заключение можем да кажем, че не е желателно да се възползвате от функциите на микровълновата, ако искате да разтопите мед. Най-добре да го направите по стария начин, на водна баня.
В случай, че времето ви притиска и нямате право на избор, отделете си количеството мед, което ще ви е нужно, и разтопете само него. Не слагайте целия буркан в микровълновата.
Вариантът на водна баня е най-сигурният и безвреден начин за декристализиране на мед!
