От бабите си знаем, че свинската мас гони болестите надалеч, затова и практичните домакини винаги гледат да имат едно бурканче в запас, на което да разчитат по всяко време.
Този животински продукт обаче има способността да гранясва. Получава се един неприятен дъх, който ни кара да стоим далеч от съда със свинска мас.
Кой би си помислил, че свинската мас помага при толкова много болести
Съществува лесен трик, благодарение на който можете да поправите стореното и при това с минимални усилия.
Как да спасим гранясалата мас в буркана?
Хората, които сами си приготвят свинска мас, е добре да са запознати със следните няколко тънкости, които ще им бъдат много полезни в бъдеще и никога няма да се сблъскват с проблема с гранясването.
Още, докато сланината се обработва, е добре да престои за няколко часа накисната в студена вода. Ако на всеки 5 килограма свинка мас се долива по 1 литър мляко, тя ще остане бяла и зърнеста.
Течността трябва да се остави да ври, докато млякото не падне на дъното, пресечено. След като това се случи, маста се прецежда през марля.
Ако обаче не сте преминали през тези няколко стъпки и в крайна сметка резултатът е гранясала мас, побързайте да направите следното. В тенджера излейте прясно мляко, нарязана ябълка, овъглено парче хляб и кромид луд. Добавете маста и варете. След това прецедете. От неприятния дъх няма да има и следа.
Към животинския продукт може да се добавят и няколко капки лимонов сок. Той също успява да неутрализира неприятните миризми.
Надяваме се да сме ви били полезни и следващия път да имате под ръка решение на този проблем!
