Плодовете с по-нисък гликемичен индекс, като ябълки и череши, могат да доведат до по-бавно повишаване на кръвната захар в сравнение с други плодове.
1. Череши
Черешите са с високо съдържание на калий и са пълни с антиоксиданти, които ще подсилят имунната ви система. Тъй като черешите имат кратък вегетационен период, може да е трудно да ги набавите свежи. Консервираните тръпчиви череши обаче са добър заместител, стига да не са пълни със захар.
2. Грейпфрут
Могъщият грейпфрут съдържа доста над 100% от препоръчителния ви дневен прием на витамин С. Нещо, за което трябва да внимавате: грейпфрутът влияе на действието на редица лекарства, отпускани с рецепта.
Консултирайте се с Вашия лекар относно яденето на грейпфрут или пиенето на сок от грейпфрут, ако приемате лекарства с рецепта.
Учени: Тези симптоми с пъпа издават висока кръвна захар
3. Сушени кайсии
Кайсиите лесно се натъртват, така че понякога не можете да намерите най-добрите пресни кайсии. Сушените кайсии са чудесна алтернатива, когато се консумират в малки количества. Тъй като са изсушени, количеството въглехидрати, което осигуряват, е по-високо от това на целия плод. Те имат една четвърт от дневната нужда от мед и са с високо съдържание на витамини А и Е. Опитайте ги с ястия със свинско, салати или зърнени храни като кус-кус.
4. Круши
Насладете се на богатата, фина сладост на крушите, независимо дали са пресни или леко запечени. Те са най-здравословни с кората, осигурявайки над 20% от препоръчителния ви дневен прием на фибри.
5. Ябълки
Има причина ябълките да са едни от любимите плодове. Освен че задоволяват нуждата ви от хрускане, една сладко-тръпчива ябълка с кората осигурява близо 20% от дневните нужди от фибри. Бонус – ябълките помагат за подхранването на здрави чревни бактерии!
6. Портокали
Портокалите ще повишат вашия витамин С. В портокала има и много здравословни фибри.
7. Сливи
Можете да се насладите на хранителните предимства на сливите в сушено състояние като сини сливи, но внимавайте с размера на порциите. Сушените плодове са с отстранена вода и по този начин имат повече въглехидрати.
8. Ягоди
Забавен факт: Една чаша ягоди има повече витамин С от един портокал! Има много разновидности на ягоди, които можете да отглеждате сами през по-топлите месеци. Насладете им се сурови за здравословна порция витамин С, фибри и антиоксиданти. Можете също така да ги опитате в смути на соева основа.
Другите горски плодове също имат нисък гликемичен индекс. Насладете се на вашите боровинки, къпини и малини на спокойствие.
Какво е гликемичен индекс и как да го използваме?
9. Праскови
Средна праскова съдържа само 68 калории и е пълна с 10 различни витамина, включително А и С. Те също са чудесно допълнение към смутита, независимо дали са смесени с боровинки или манго.
10. Грозде
Гроздето, както при всички плодове с кора, осигурява здравословни фибри. Гроздето също е добър източник на витамин B-6, който поддържа мозъчната функция и хормоните на настроението.
Проверяването на собствената ви кръвна захар с глюкомер след закуски и хранения все още е най-индивидуализираният начин за идентифициране на най-добрите храни за вашето здраве и кръвна захар.
Източник: https://www.healthline.com/health/diabetes/low-glycemic-fruits-for-diabetes#grapes
