Шоколадът е едно от кулинарните чудеса на света. Или поне така биха го описали любителите на сладкото хранително изделие. Трудно днес бихме си представили светът без шоколад, а него нямаше да го има, ако не се бяхме научили да преработваме семената на какаото.
Когато отхапваме парченце от сладкия десерт, рядко се замисляме, че процесът на производство на шоколад е дълъг и сложен. Започва се със събирането на узрелите шушулки на какаовото дърво, минава се през смилане на изсушените какаови зърна до създаването на т.нар „какаова маса“, който след втвърдяване се превръща в горчивият черен шоколад.
В много африкански държави основно препитание е работата в какаовите ферми, а Кот Д'Ивоар, родно място на професионалния футболист Дидие Дрогба, е най-големият износител на какаови зърна в света. Международния лидер в хранително-вкусовата промишленост Нестле създава Nestle Cocoa Plan (планът „Какао“ на Нестле), който има за цел постигане на устойчиво земеделие и премахване на детския труд в какаовите ферми. Нито една компания в Кот Д'Ивоар не може да гарантира, че е елиминирала риска от това деца да работят във веригата на производство, но ние сме решени да се справим с този проблем, категорични са от Нестле.
Производителят на шоколадови изделия Нестле, който е на българския пазар от над 20 години, през 2014 година изкупува 91 801 тона какао чрез Nestle Cocoa Plan (планът „Какао“ на Нестле), извършва обучения за 45 833 фермери и създава или обновява 17 училища, като постига целта си, а именно - изграждане и реновиране на 40 училища в рамките на четири години. През 2015 година са обучени още 44 000 фермери и отгледани 1,4 милиона какаови растения. Освен това KIT KAT е първата глобална марка в света на шоколадовите изделия, която се произвежда изцяло от какао, придобито от 100% устойчиво земеделие.
През тази година компанията си е поставила като цел да използва 120 000 тона какао, получени в Nestle Cocoa Plan (планът „Какао“ на Нестле), и да завърши в програмата за мониторинг и спиране на детския труд в Кот Д'Ивоар. За 2017 година целта вече се увеличава – Нестле иска да използва 150 000 тона какао от Nestle Cocoa Plan.
Nestle Cocoa Plan (планът „Какао“ на Нестле) има три основни стълба: даване на възможността фермерите да управляват печеливши производства; подобряване на социалните условия и предоставяне на доброкачествено, устойчиво какао за продуктите на Нестле.
Основният видео клип на кампанията включва и любимецът на малките и големите фенове - световно известния футболист Дидие Дрогба, който има фондация за благотворителни инициативи. „Изключително съм щастлив, че моята фондация за децата в Кот д'Ивоар може да си сътрудничи с Нестле. Така заедно ще успеем да помогнем за по-добро образование и по-добър живот на децата в Кот д'Ивоар,“ споделя футболната звезда.
