Засилени проверки на заведения за обществено хранене и обекти за търговия с храни в цялата страна започват. Акцията е във връзка с наближаващите религиозни и официални празници, съобщиха от БАБХ.
Наблюденията ще продължат до 7 януари 2013 година, като ще се следи за регистрацията на обектите, съответствието на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство, спазването на процедурите по системите за безопасност на храните, както и произхода и качеството суровините.
Инспектори от Агенцията ще проверяват и заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих и почивка (хотели, курортни комплекси), предлагащи услугата "all inclusive".
Особено внимание ще се обръща на традиционните за съответните празници храни, които потребителите консумират, ще се следи за произхода, срока на годност и условия на съхранение на продуктите.
Около Коледните и Новогодишни празници във всички Областни дирекции по безопасност на храните ще бъдат осигурени дежурни инспектори. Гражданите ще могат да подават сигнали на "горещия" телефон на агенцията – 0700 122 99.
Редактор: Евгения Гигова
