След 5 години България може да се превърне в световен лидер в производството на шафран. Твърдението е на Хасан Тахиров, председател на Националната асоциация на производителите на шафран.
Той е инициаторът на кампанията за отглеждане у нас на син минзухар - растението, от което се добива най-скъпата подправка в света. 10 грама от нея се продават в търговската мрежа за над 6 лв.
Според Хасан Тахиров все повече наши стопани се отказват от тютюна и се ориентират към тази нова за страната ни земеделска култура, предаде БНР.
Първото промишлено засаждане на син минзухар е на ниво 40 декара и е край Кърджали. Използва се специална машина от Холандия. Тя извършва едновременно няколко операции - оре, сее и заравя посадените луковици. Предоставена е от партньорите на Националната асоциация на производителите на шафран, като се очаква в близките месеци в България да пристигнат още земеделски машини.
