Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни проверки от 14-ти юни на обектите за производство и продажба на сладолед в цялата страна, съобщава БГНЕС. Предприятията за производство ще бъдат проверявани до 30.06.21 г., а до 30.09.21 г. ще се инспектират търговските обекти като колички, щандове на открито, подвижни обекти и други такива, за продажба на сладолед, без предварително опаковане.
В производствените предприятия инспекторите от дирекция „Контрол храни“ ще проверяват суровините и материалите, използвани за направата на сладолед, както и етикетирането на готовия продукт и ще бъдат вземани проби за лабораторни изследвания. В обектите за продажба Агенцията по храните ще инспектира хигиенните условия за продажба на сладолед и спазване на условията за съхранението му. Ще се проверява и дали търговците предоставят на потребителите задължителните данни за наличие на вещества или продукти, които могат да станат причина за проява на алергии.
