Иноваторът в модерната търговия у нас Kaufland България е първият ритейлър, който получи сертификат за качество TÜV за своя магазинна витрина. Витрината в хипермаркета, който се намира в столичния квартал „Банишора“, е с дължина 28,80 м и в нея се съхраняват над 400 свежи храни, непакетирани меса и колбаси, сирена, маслини, млечни продукти, салати, риба и морски дарове. Сертификатът за качество се издава от независимата организация TÜV AUSTRIA в удостоверение на това, че експлоатацията на съоръжението отговаря на най-високите международни стандарти – безопасност на храните, качество на процесите, контрол на рисковете.
„Продължаваме да инвестираме в иновативни решения, които да гарантират качеството, което предоставяме на нашите клиенти. Новата ни витрина неслучайно може да бъде наречена „витрина от бъдещето“, защото тя задава нови критерии и нови стандарти, както за нас, така и за целия сектор. Полученият международен сертификат TÜV AUSTRIA е изключителна гордост за нас, защото потвърждава високото вътрешно ниво в контрола на качеството, който имаме и налагаме“. Това коментира Иван Чернев, изпълнителен директор на Kaufland България и подчерта, че с това съоръжение Kaufland България влиза в следващото поколение ритейл услуги. Следващите иновации, които очакват клиентите на лидера в модерната търговия, ще бъдат опушена със специална машина риба, както и ще се предлага целогодишно испанския деликатес хамон.
„Одитирането и издаването на сертификат TÜV е дълъг, сложен и много прецизен процес. И това не е еднократен акт. По протокол, ние проверяваме вътрешните процедури в компанията, включително и провеждаме непланирани одити, защото марката TÜV е световно признат синоним за качество, надеждност и устойчивост. Клиентите на Kaufland трябва да са сигурни, че виждайки печата с логото на TÜV, процесите и продуктите, които го носят, отговарят на най-високото международно ниво за качество“, допълни Димитър Краев, представител на TÜV AUSTRIA за България. Той допълни, че именно Kaufland България поставят началото на новата вълна в ритейла, която е посветена на иновациите, устойчивото бъдеще и гарантираното качество на стоките и процесите.
Над 150 са точките по вътрешните правилници от протокола за проверка, по които е проверена витрината на Kaufland и които са затвърдени от TÜV AUSTRIA. Сред тях са критерии за хигиена, безопасност на храните, температура на съхранение и излагане на стоката, облекло и поведение на служителите, подредба и годност на продуктите. Витрината на бъдещето е нискоемисионна, изградена е според най-модерните екологични стандарти, разполага с LED осветление и ползва хладилен агент, който е в пъти по-щадящ околната среда, в сравнение с конвенционалните. Сертификатите се издават по най-новите стандарти 9001:2015, 22000:2018 и HACCP.
